塞浦路斯购房移民---美食诱惑篇！

塞浦路斯共和国不仅仅是亚欧非三洲的结合部，也是人类古代文明发祥地之一，它位于欧洲和亚洲交界处，人类在塞浦路斯的活动足迹最早可以追溯到公元前一万年，在考古地图上，人们可以清晰地看到整个塞浦路斯的领域当中充满了各个历史时期遗留下来的考古遗迹。

世界上最古老的江水弥漫之地、爱神维纳斯的诞生地、欧洲的马尔代夫，香水的起源地，这一个个闪亮的头衔都让岛国塞浦路斯充满了神秘感！

塞浦路斯除了历史悠久，阳光沙滩之外，美食美酒也毫不逊色，所以才能吸引到世界各地的游客到此旅游、投资、移居，下面我们就详细来聊聊塞浦路斯的饮食文化......

Cyprus

美好的食物总是能带给大家温暖和爱，它是一种象征，承载着一份回忆，用食物和味蕾来凭吊一段岁月，标示一个国家，最食人间烟火色，当您在塞浦路斯品尝美食时，您可以在各种美食中感受到希腊、土耳其，黎凡特和其他美食的影响，成为美味佳肴的历史品鉴者。

塞浦路斯美食中最为独特的就是梅泽（Meze），即一系列精心准备的小盘食物，从葡萄叶包饭（Koupepia）到茄子千层饼（Moussaka），乡村沙拉等多种美食。

在一些餐馆和小酒馆里，您可以选择海鲜梅泽或者肉类梅泽，也可以选择一些梅泽加一道肉类或鱼类主菜，Meze的费用从20到40欧元不等。

真正的地中海美食

塞浦路斯的当地美食以地中海饮食的经典元素为基础，包括新鲜水果和蔬菜、橄榄油以及常见的海鲜。

素食MEZE种类丰富，从ELIES TASKISTES，即用青橄榄加上芫荽子、柠檬和蒜末，到KOLOKOTES，一种塞满红南瓜、葡萄干和碎麦肉饭的小点心，还有各种新鲜蔬菜，如MOUNGRA（酸菜花）、腌甜菜和烤土豆，海鲜包括FANGRI,或海鲤、羊鱼等。

新鲜的茄子千层饼（moussaka）、stifado（丰富的牛肉和洋葱炖菜）以及oftokleftiko（一种用地中海草药在密封烤箱中烤制而成的塞浦路斯特色锡纸烤羊肉）等美食将能满足美食爱好者的食欲。

哈罗米芝士（halloumi）是塞浦路斯的一种特色奶酪和日常美食，这是一种用百里香养大的羊的羊奶制成的坚硬奶酪，通常用于烧烤（奶酪不融化），这种奶酪在国外越来越受欢迎，塞浦路斯餐厅经常有供应，奶酪单吃也很美味，经常搭配烤蔬菜或鲜切西瓜皮。

肉类MEZE

鱼类MEZE

Koupepia

Moussaka

Grilled Halloumi Cheese

塞浦路斯的酒也相当闻名

Brandy Sour

岛上的国家鸡尾酒无疑是著名的酸味白兰地，虽然它也在世界其他地区享有盛名，塞浦路斯版本是独特的塞浦路斯白兰地使用和它有趣的，皇家起源！

Zivania酒精含量在40-99%之间，毫不奇怪，岛上的国家饮料紫薇也被称为“消防水”。

在现代医学出现之前，齐瓦尼亚是每个塞浦路斯家庭必不可少的急救主食，它可以用来治疗和消毒伤口，按摩疼痛的身体部位，麻木牙痛，或从寒冷温暖身体，对特罗多斯山区的村庄来说，这是一种特别重要的增温补品，那里的气温远远低于大陆。

Zivania

世界上最古老的葡萄酒仍在生产中-那美味的甜点葡萄酒Commandaria，可以追溯到公元前800年，在12世纪十字军东征期间人们认为这种酒有治疗作用，被广泛用以滋补使用。

Commandaria

无论是在大城镇还是小村庄，别具风格的小酒馆都能确保您享受一个塞浦路斯风情的夜晚，常常以民间表演和音乐为特色。

当地美食非常盛行，意味着即使在著名的度假胜地，也有机会品尝正宗的美食，除了传统的小酒馆之外，游客还可以在这里找到形形色色的国际美食，塞浦路斯人的烹饪用油比其他地中海邻居少，他们的饮食非常健康。

无论您在一年中的哪个时间访问塞浦路斯，都会碰到季节性或宗教节日，与这些特殊活动同时存在的就是传统的庆祝食品！

元旦

在塞浦路斯这天被称为St. Basil's Day,代表乐观的日子，塞浦路斯人希望来年会取得丰硕成果，这天会烤一种特殊的蛋糕－－Vasilopitta，当蛋糕切开时，在自己的那块蛋糕中发现硬币的人将获得来年的好运[是不是和咱们过年时吃到带硬币的饺子有点像。

狂欢节

在为大斋节做准备的过程中，塞浦路斯人在斋戒前周的狂欢节放松，利马索尔以狂欢节庆祝和游行而闻名，特色美味有充满薄荷味奶酪，还有其他甜食如：daktyla和kandaifi。

狂欢节的最后一周被称为奶酪周，奶制品的消费大涨，在整个节日期间，城市中的大多数酒店及俱乐部都会举办派对，小丑、牛仔、海盗、龙、古希腊人和中世纪骑士是最为流行的主题，流行歌手、年度热门电影、音乐剧的人物角色也较为常见。

复活节

塞浦路斯一年中的主要宗教庆典，Avgolemono汤由鸡蛋和柠檬在鸡汤中制成，是传统的复活节食品，主餐是苏芙拉，还有复活节蛋糕。

圣诞节

糖霜面包，饼干，melomakarona,koulouria和洛卡尼卡香肠以及圣诞蛋糕。

怎么样，准备好来一场美食之旅了吗？塞浦路斯欢迎您~

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